|
|
Pizza Alfredo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 Pizza bodem (zelfgemaakt of gekocht)
- 150 g geraspte mozarella
- 1/3 kop geraspte parmezaan
- 1 EL olijfolie
- 2 TL fijngehakte knoflook
- 1 kop ricotta kaas
- 1 EL verse, fijngehakte basilicum
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225?.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie, voeg de knoflook toe en haal de pan van het vuur. Laat afkoelen. Strooi de mozarella en de parmezaan op de pizzabodem en bak dit 5 minuutjes in de oven.
Meng ondertussen de ricotta met de knoflookolie. Smeer dit over de pizza als je hem uit de oven haalt. Bak dit nog eens 10 min in de oven of tot het lichtjes bruin gekleurd is.
Strooi basilicum over de pizza en serveer warm.
|
|
|